芝麻黑石材是很多的建筑中会使用的建筑材料，在购买的时候需要鉴别芝麻黑石材的质量，鉴别芝麻黑石材的质量可以从以下几个方面入手：

1. 观察颜色和纹理：芝麻黑石材的颜色应均匀、自然，无明显色差和色斑。同时，观察其纹理应清晰、连续、无断纹和裂纹等现象。如果发现颜色不均匀或纹理断裂，则说明该石材质量不佳。

2. 检查表面质感：好的芝麻黑石材表面应细腻、光滑，具有很好的质感。如果石材表面粗糙、有坑洼或明显的颗粒感，则说明该石材质量不佳。

3. 检查光泽度：好的芝麻黑石材应具有较高的光泽度，给人一种明亮、华丽的感觉。如果石材表面光泽度低，则说明该石材质量不佳。

4. 测试硬度和密度：芝麻黑石材的硬度和密度是衡量其质量的重要指标。好的芝麻黑石材应具有较高的硬度和密度，不易被划伤或破损。如果发现该石材硬度低或密度小，则说明其质量不佳。

5. 检查耐磨损性：由于芝麻黑石材常常被用于人流量较大的场所，因此需要具有较好的耐磨损性。好的芝麻黑石材表面应坚硬、耐磨，经过长时间使用不易出现明显的磨损痕迹。如果发现该石材表面容易磨损或出现痕迹，则说明其质量不佳。

6. 注意环保指标：在选择芝麻黑石材时，应注意其环保指标是否符合要求。一些厂家会使用对人体有害的化学物质进行加工处理，因此需要选择符合国家环保标准的芝麻黑石材。

综上所述，鉴别芝麻黑石材的质量需要从多个方面入手，包括观察颜色和纹理、检查表面质感、测试硬度和密度、检查耐磨损性、注意环保指标等。只有在这些方面都符合要求时，才能说明该芝麻黑石材质量较好。