一观：用双眼观察石材表面的质地情况
质量好的花岗岩质地细腻，石材表面颗粒大小相对均匀。反之石材表面颗粒大小差异大，观感效果差。因为花岗岩是大自然的杰作，往往石材表面会产生一些细微的裂隙，而石材也最易沿这些部位发生破裂。所以，这类型的材料必须要废弃掉。在石材加工或是运输过程中，外力会导致石材缺棱少角，非常影响美观，要及时发现而废弃掉。
我们观察的时候要非常细心，如果有条件的话，可以带个手电筒去，免得在光线昏暗的时候会影响判断力。
二量：测量石材是否符合设计要求
意思就是要测量石材的尺寸规格是否满足我方施工技术人员的下单要求，若是石材规格偏差太大，从而会影响现场施工，满足不了施工要求，出不来设计效果，还会导致成本上升。
三听：意思是仔细听听石材的敲击声音
一般质量比较好的石材，因为石材内部结构致密均匀且无显微裂隙，所以敲击的时候声音比较清脆。
相反，若石材内部存在裂缝且内部结构松散，则敲击声就比较粗哑。
注意：此鉴别方法在安静的环境下进行，比如可以在室内办公室，有时候石材厂因为机器加工，噪音会比较大要合理避开才行。
四试：在矿上或石材厂里的时候，石材表面都灰蒙蒙的自然是无法变清楚是否存在色差，质地是否均匀等等。所以，我们可以直接用清水(如果有墨水，但是一般谁会带墨水在身边了，所以选择清水。当然，也不是一定要纯净水，平常沟渠的水就行了，只要能够起到湿润的效果即可)洒在石材表面，可以很直观的分辨出石材的色差情况。
五查：查看厂家的各项许可证、检测报告等
石材中是含有很多放射性物质，这些物质有可能对人体造成伤害。
对于环保的要求也是越来越严格，加强了对石材开采的控制，对石材的检测力度也是加强了。
