鲁灰火烧面色调灰白色、抛光面灰黑色，颗粒物细微、纹路高密度，属花岗岩系类，硬度莫氏7.6，相对密度2.73吨/立方，耐酸性耐碱性，幅射小。原产地为山东济宁泗水。真实的“鲁灰”并无一号、二号之分等。